2010年12月20日

マグロのレアな部位を堪能。

たまにはポンテ以外の話題を。

12月18日は、結婚式記念日。
BLOG3384.JPG
年々、花が小さくなっている気がする・・・(-_-)


去年までは記念日にかこつけて外食を楽しんでおりましたが、
今年は泣き虫ポンテがいるので、おうちごはんに。
朝から船橋中央市場へ出かけ、いろいろ仕入れて参りましたよん。
BLOG3383.JPG
マグロのカマと目玉

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シャコ(ダンナ好物)とマグロほほ肉


父の還暦祝いでは
マグロの王道(大トロ、中トロ、赤身、中落ち)を味わったので、
今回はレアモノ(ゲテモノ?)で。

カマの半分と目玉は湯通しをして煮付けに。
BLOG3385.JPG
かなりグロテスクですね〜^^; でも美味しかったですヨ。

残りのカマは塩焼きに(画像なし)。

シャコとほほ肉(半量)はお刺身で。
ほほ肉の残り半分はガーリックと醤油で味付けたソテーに。
BLOG3386.JPG

スパークリングワインで乾杯し、赤ワインでぶっ飛び。ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ
翌日まで口の中がマグロでした(笑)



posted by ぴのこ at 11:31| Comment(2) | TrackBack(0) | いろいろ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
結婚式記念日・・・おめでとうございました
(^0^)
記念日の記念品は買うようにしてるけど
ほとんど毎日?祝い酒飲んでるもんで
特に記念日に最近は力入れてないわぁ。。。

昨日はムーミンフィギュア買ってごきげん!
でした♪
Posted by ででちゃん at 2010年12月20日 12:36
★ででちゃんへ★
ありがとうございます♪

ムーミン見てきましたよ〜。
あの画像の、全部買ったんですか?かなり大きそうですけど。。

そうそう、ででちゃんおススメのアサヒポンズ、
やっとこちらでも売っているスーパーを見つけました(^^)v
1本780円って高いけど、もう他のポンズには戻れません(笑)
リピートしてて、今3本目です。
Posted by ぴのこ at 2010年12月21日 08:56
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